早餐不能吃「小米粥」？醫生：不止小米粥「4種早餐」請撤下餐桌

很多人前一晚一不小心把飯做多了就會剩下這個時候也秉承著勤儉節約的美德，把剩飯剩菜放入冰箱當中儲存，然後放在第2天早上去吃。

但是剩飯剩菜在經過一晚上的時間后，容易出現細菌滋生，導致食物變質，剩飯剩菜中的營養成分也會隨著時間的推移而逐漸流失，使得食用后的營養價值大大降低。

另外，早上的胃腸功能相對較弱，消化能力較差，食用剩飯剩菜容易引起胃腸不適，甚至引發食物中毒等疾病。

速食麵包

許多人在早上時根本沒有時間做早餐，這個時候忙忙碌碌的，到了公司之後會選擇吃一包袋裝麵包，或者是吃幾片餅乾，以此來應付早餐。

但是這種速食麵包和餅乾當中，幾乎都會含有著非常多的糖分和油脂，另外在經過高溫烘烤製作的過程當中，也有可能會產生致癌物。

其中過高的糖分和油脂不僅會容易增加血管負擔和壓力，還會容易帶來肥胖，並且為了增強保質期會添加過多的防腐劑，不利於個人的身體健康。

粥配鹹菜

很多老年人因為生活習慣或者偏好，會選擇簡單的早餐，例如粥配鹹菜，但是這種吃法並不健康。

鹹菜中的亞硝酸鹽含量較高，長期食用會刺激胃粘膜，增加胃癌和胃病的風險。

此外，鹹菜中的鈉含量也很高，過量的攝入會導致動脈硬化和血壓升高等健康問題。

04

2種最好的早餐搭配，你吃對了嗎？

牛奶和全麥麵包

牛奶是一種非常好的蛋白質來源，它能夠為我們提供足夠的能量和營養，同時還能夠幫助我們保持飽腹感。

而全麥麵包則是一種非常好的碳水化合物來源，它能夠為我們提供足夠的能量，同時還能夠幫助我們保持血糖穩定。

雞蛋和蔬菜沙拉

雞蛋是一種非常好的蛋白質來源，它能夠為我們提供足夠的能量和營養，同時還能夠幫助我們保持飽腹感。

而蔬菜沙拉則是一種非常好的纖維素來源，它能夠為我們提供足夠的纖維素，同時還能夠幫助我們保持腸道健康。

05

吃早餐時，為了健康要注意3件事

選擇健康的食物

早餐應該包含蛋白質、碳水化合物和脂肪等多種營養成分，可以選擇燕麥粥、全麥麵包、水煮蛋、酸奶、水果等健康食品。

控制食量

早餐應該是一頓適量的餐食，不應過量。過多的食物會導致身體負擔過重，影響消化和吸收。

所以我們應該根據自己的身體狀況和需求來控制食量，避免過度飽腹。

不要吃太快

很多人早上的時間是比較緊張的，吃早餐也會大口大口的去吃，但是如果我們吃得太快，就會影響我們的消化系統，導致胃部不適和消化不良。

06