鉀含量是香蕉12倍！「5種高鉀食物」入伏必吃　「人更精神」健康過苦夏

1、銀耳加入冷水提前泡發後去掉根的部分，再手撕成小朵，朵越小越好。蓮子也提前浸泡好。2、鍋中加入適量冷水，再倒入銀耳、蓮子和紅棗大火燒開後轉小火煮40分鐘，臨出鍋前加入幾粒冰糖、撒入一把枸杞，等冰糖融化即可出鍋。

第二名：紫菜

紫菜是高鉀高鎂食材，每100g紫菜中含鉀1796毫克，而鎂元素能幫助鉀元素更好吸收。

【番茄紫菜蝦皮湯】

1、紫菜洗凈后攥干水分放進碗中備用。2、鍋中熱油，下入蔥花，再倒入西紅柿丁炒出湯汁，然後加入開水，再倒入紫菜和蝦皮。之後加入生抽、食鹽和胡椒粉調味，水開后淋入水澱粉勾芡，最後倒入雞蛋液攪勻，再撒點小蔥末或者香菜末即可出鍋。

第一名：口蘑

每100g口蘑中鉀含量高達3106毫克，是香蕉的12倍，番茄的17倍。另外口蘑不僅口味鮮美，營養價值也很高，傳說它的營養價值僅次於靈芝，常吃精力充沛身體好。

【五花肉炒蘑菇】

1、蘑菇洗凈后切成片，直接倒進鍋中干炒炒出水分，然後盛出來備用。2、鍋中熱少許油，下入五花肉片炒出裡面油脂，再下入蔥姜蒜，然後倒入蘑菇，簡單翻炒幾下，接著烹入料酒，加生抽、食鹽和白糖翻炒均勻，最後淋入少許水澱粉翻炒至湯汁濃稠就可以出鍋了。

鉀元素充足可以減少人的疲勞感，讓人不易睏乏精神足。夏天大家不妨多吃以上高鉀食物，健康過夏天。好了，今天的分享就到這裡，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜。