廚餘新制上路！丟之前「務必做1動作」：做錯直接噴6000

為防堵非洲豬瘟疫情擴散，中央今年起全面禁用家戶廚餘餵豬，新北市環保局同步於元旦實施廚餘回收新措施。最大改變就是家戶廚餘不必再費心區分生、熟，民眾只需把廚餘瀝乾水分，就能統一倒入循線垃圾車的廚餘桶，不僅能降低異味與重量，也讓後續資源化處理更有效率，同時民眾要注意3類食物殘渣不能丟進廚餘桶，丟錯最重被罰6000元。

（圖片來源：Fooditude）

根據《CTWANT》、《三立新聞網》報導，環保局說明，過去家戶廚餘會分成生廚餘與熟廚餘，前者用於堆肥或生物處理，後者則供應畜牧場餵豬。如今中央決定禁用家戶廚餘養豬，新北市配合修正「一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」公告，家戶廚餘不再分生、熟廚餘，民眾只需將廚餘瀝乾水分後，統一交付循線垃圾車的廚餘桶即可。收運後的廚餘將優先採用堆肥、黑水虻生物處理及厭氧共消化等多元方式再利用；在處理量能尚未完全到位前，部分廚餘則會經脫水減積後以焚化方式處理，以確保廚餘妥善處置，達到資源循環再利用的目標。

（圖片來源：European Commission - European Union）

不過，並非所有食物殘渣都能當廚餘處理。環保局特別提醒，有三大類物品必須用專用垃圾袋裝好，當成一般垃圾交給清潔隊：第一類是硬質物，像是動物大骨、蛤蜊殼或牡蠣殼；第二類是生肉品，包含未煮過的生肉和內臟；第三類則是塑膠袋及免洗餐具等非食物類。

（圖片來源：European Commission - European Union）

值得注意的是，若民眾習慣用塑膠袋盛裝廚餘，倒入廚餘桶後務必將髒污塑膠袋另外丟進一般垃圾，以免影響回收品質。環保局強調，如果沒按規定分類或把雜物混入廚餘，清潔隊有權拒收，並可依據《廢棄物清理法》第50條開罰1200元至6000元，若限期改善仍未完成，將按日連續處罰。