別以為只有年輕人要吃！研究發現「一維他命」老人多吃：有效「緩解5種慢性病」好處超多

一提到維他命，很多人第一反應是「年輕人補的」，其實不然。對於中老年人來說，維生素B12是一個不容忽視的寶貝。

尤其是年紀大了之後，腸胃功能變差，食量變小，很多營養都吸收不夠，其中最容易缺的，就是維生素B12。

最近，有研究發現，維生素B12有可能在某些慢性病的管理中起到「潤物細無聲」的作用。今天我們就來聊聊，維生素B12到底在老年健康中能起到哪些關鍵作用。

一、維生素B12是個啥？為啥老年人容易缺？

維生素B12是一種水溶性的維生素，身體不能自己合成，只能靠吃進去。它主要存在於動物性食物裡，比如瘦肉、雞蛋、牛奶、魚蝦等。

別看它名氣不如鈣和鐵大，它在身體裡的作用卻一點不小，尤其是對神經和造血系統來說非常關鍵。

但問題是，老年人為什麼容易缺呢？一方面，隨著年齡增長，胃酸分泌變少，影響維生素B12從食物中釋放出來。

另一方面，有些老人有胃病、萎縮性胃炎，或者吃了抑酸藥，也會影響它的吸收。時間一長，就容易缺乏。

二、研究提示：維生素B12，或能緩解這5種慢性病

維生素B12雖然不是藥，但它在某些慢性病管理中可能起著「好幫手」的作用。下面這五種病，跟它可脫不了關係。

第一種是貧血。很多老年人貧血了就以為是缺鐵，但其實，有一種叫「巨幼細胞性貧血」，多半是缺維生素B12引起的。

這種貧血會讓人臉色慘白、走路沒勁、頭暈眼花。補鐵補不到點子上，反而可能越補越糟。只有補上維生素B12，骨髓才能正常造血，紅細胞才能「長得壯」。

第二種是記憶力下降、老年癡呆的早期表現。不少研究表明，維生素B12和大腦健康密切相關。

缺B12的人，神經傳導會變慢，記性差、注意力不集中、判斷力下降，甚至容易情緒低落。

有些人還沒到癡呆的地步，但經常丟三落四、說話邏輯混亂，可能就和B12有關。如果能及時補充，有助於減緩腦功能退化。

第三種是手腳麻木、走路不穩。神經系統就像電線網，維生素B12就像絕緣膠。一旦缺了，神經「裸奔」，就容易出問題。

不少老人說：「腳沒知覺，像踩棉花」「晚上一翻身手就麻」，這些癥狀可能和B12不足有關。長期下去，甚至會影響走路和協調能力。

第四種是心血管疾病。這點很多人沒想到。原來，體內有種叫「同型半胱氨酸」的東西，水平高了，會傷害血管。

而維生素B12能幫助它「降下來」，從而起到保護血管的作用。有些心腦血管病患者，雖然吃了降壓藥、降脂藥，但血管還是不穩，可能就是這個指標沒控制住。

第五種是消化系統紊亂。有些老人經常腹脹、腹瀉、肚子總是不舒服，查來查去也沒個明確病因。

其實，有研究發現，長期缺B12，會影響粘膜修復，腸道菌群也會失衡，導致腸胃不適。尤其是那些做過胃部手術的老年人，更容易吸收不良。

三、哪些人要特別注意B12補充？

不是所有人都需要額外吃維生素B12，但以下幾類人群，缺的風險確實更高。