7月7日小暑！別忘吃「傳統三寶」消暑又滋補　天氣炎熱汗多消耗大「及時補充營養」對抗暑熱

2. 將蓮藕底端的五分之一處切開， 在蓮藕孔洞中灌入泡過的糯米，可以用筷子按壓一下灌入的糯米， 注意糯米不要灌滿，因為糯米煮熟後膨脹；

3， 將蓮藕塊蓋上，再用牙籤插入密封，這樣能避免糯米跑出來；

3. 將糯米蓮藕放入電飯煲中，加入1小碟紅糖， 再加入適量的水，注意水要沒過蓮藕；

4. 按下電飯煲上燉煮米飯的功能鍵，燉煮好後再浸泡二個小時以上；

5. 將泡好的紅糖糯米藕拿出來， 再去除牙籤，切片擺放在盤中，最後澆淋上少許糖桂花即可。

三寶：綠豆芽，小暑有吃綠豆芽的習俗，豆芽有著「如意菜」的美譽， 綠豆芽高水分、高維生素C、高膳食纖維，吃起來口感清脆，味道清新，多吃能在清熱解暑、增強免疫力、減肥瘦身等功效 。小暑吃綠豆芽不僅能清熱解暑， 還能有著萬事如意，平安幸福的寓意，這時吃綠豆芽最合適不過了。

推薦菜譜【芹菜炒豆芽】

原料： 綠豆芽 1盤 芹菜 1把 紅椒 1個 油鹽 適量

製作：1. 燒熱鍋放入少許油，放入少許紅椒圈爆香一下；

2. 加入準備好的芹菜翻炒至微微變色；

3. 加入洗凈的豆芽菜進鍋後大火快速翻炒至九成熟；

4. 加入少許鹽調味，翻炒均勻後即可。

文章參考：搜狐