少吃綠豆和苦瓜！入伏後「多吃3樣」驅除濕氣　健脾養胃：健康過三伏

第2樣：蓮子

蓮子，也是非常適合伏天吃的一味食材。李時珍在《本草綱目》中，就將蓮子稱作「脾之果」，原文是這麼說的，「蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」。

【推薦食譜：蓮子甜湯】

1、我們先準備100克左右的干蓮子，提前放入清水中浸泡30分鐘，然後用手輕輕搓一下，將周圍褐色的皮搓掉；

2、然後我們將處理好的蓮子，放入鍋中，加足量清水，大火煮開後，轉小火煮20分鐘；

3、接著我們放1塊老冰糖進去，蓋上鍋蓋，繼續煮3分鐘後，即可關火，這道湯水清甜可口，能讓暑氣瞬間消散。

第3樣：山楂

因為天氣炎熱的原因，每年到了三伏天，人的胃口就會受到影響，吃啥都不覺得香。這時候，不妨用山楂煮點糖水喝，酸酸甜甜的特別開胃，還能補充水分，可以說是一舉兩得。

【推薦食譜：蘋果山楂糖水】

1、我們先準備1個蘋果、少許山楂乾、1塊冰糖，蘋果去皮、去核後切小塊；

2、然後我們將蘋果和山楂乾一起倒入鍋中，再加適量清水，大火煮開後，轉小火煮20分鐘；

3、接著我們將冰糖放進去，繼續煮3分鐘，等冰糖完全溶解後，就可以關火了。

文章參考：今日頭條