養氣血就是養命！「5道湯」要常喝　補氣養血身體好：健康過秋天

最後放入適量紅糖，煮到化開，並煮到濃稠的程度，就可以盛出食用了。紅糖是很好的補氣養血的食物，不妨常吃。

四、蟲草花雞湯

做法：

蟲草花用溫水浸泡。雞肉剁成小塊，清洗乾淨，再冷水入鍋，加一勺料酒，大火煮幾分鐘，將浮沫撇凈。

雞塊撈出用溫水洗凈，再倒入砂鍋內。蟲草花清洗兩遍，放進鍋內。

接著放入薑片，再倒入適量清水，煮開後轉小火，燉煮一個小時。

最後放入紅棗、枸杞，再燉煮二十分鐘，這道湯就做好了，加鹽調味即可出鍋。鮮甜美味營養高，入秋後可以經常做。

五、鯽魚荷包蛋湯

做法：

鯽魚收拾乾淨，把血水沖洗掉，劃上幾刀，瀝干水分，最好用廚房紙巾擦乾，更容易煎。

鍋內加油，燒熱後轉小火，打入雞蛋，煎到兩面金黃，盛出待用。

接著放入薑片，煎出香味，再放入鯽魚，保持小火煎到定型，煎好后翻面，將另一面也煎好。

最後倒入熱水，放入蔥結、荷包蛋，也可以放入豆腐塊，大火煮五分鐘，再轉小火煮十五分鐘，至湯變白。

煮好後去掉蔥結，加鹽、胡椒粉調味，就可以食用了，鮮香美味。

以上五道湯都很不錯，常喝補氣養血身體好，快動手製作吧。