最新研究發現：這食物「能清除70%老化細胞」，有效抑制腫瘤！

老化細胞的危害：

1、組織退化： 老化細胞的積累會導致組織功能下降，如肌肉萎縮、骨質疏鬆和皮膚老化。

2、慢性炎症： SASP會引發慢性炎症，促進動脈粥樣硬化、糖尿病和神經退行性疾病的發生。

3、癌症風險： 老化細胞透過分泌促炎因子，可能促進腫瘤的發生和發展。

因此，清除老化細胞被認為是延緩衰老和預防疾病的重要策略！

三、生薑抗衰老的潛在機制

1、激活自噬途徑： 自噬是細胞清除受損蛋白質和細胞器的過程。生薑透過激活自噬途徑，促進老化細胞的降解。

2、誘導細胞凋亡： 老化細胞通常對凋亡信號不敏感，而生薑中的活性成分、可以重新激活凋亡途徑，選擇性清除老化細胞。

3、抑制SASP分泌： 生薑通過抑制老化細胞的代謝活性，減少促炎因子的分泌，從而改善組織微環境。

生薑可作為功能性食品，透過日常飲食攝入，預防由慢性炎症和氧化應激、引發的多種疾病，為人們的健康提供有力保障。

但在食用生薑時，需要注意適量原則。一般而言，每天推薦攝入量為3至10克，過量食用可能引發胃腸道不適，如燒心、腹脹等症狀。生薑的烹飪方式非常多樣，可用於炒菜、燉湯、泡茶或製作薑汁，但需要注意，高溫烹飪可能會破壞部分活性成分，降低其保健效果。

此外，生薑並非人人適宜，孕婦、胃潰瘍患者和出血性疾病患者，應謹慎食用，以免對身體造成不良影響。因此，在享受生薑帶來的健康益處時，務必根據自身情況、合理食用。

參考來源：今日頭條