​煮麵條時，沸水下鍋就錯了，多加1步，麵條勁道爽滑，不成坨

其實如果你要沸水下鍋，那煮的麵條必然會是不成功的，萬萬別沸水就下鍋煮，有的人會選擇直接在超市買現成的麵條煮，有的則會自己和面煮麵條，其實不管是哪種方法，如果沸水下鍋煮麵條，就錯了，不過只要我們多加1個步驟，便也可以製作成功，這個步驟便是提前在鍋中撒上點鹽，待水煮的稍微有小泡泡的時候，便下入麵條，因為有了鹽的加入，會使得麵條變得相對比較勁道一些，而且吃起來也會更加的爽滑。

麵條煮熟之後，將其撈出來，過一遍涼水，再加上些許的食用油，攪拌抖散，然後再去做菜碼，完全是沒有問題的，保證麵條會一直保持爽滑，所以將這一步掌握到位，並且做好，煮的麵條必然會是勁道爽滑不成坨的，如果你不按照正確方法去做，否則就別說煮的麵條總是軟塌不勁道，這樣的麵條，家人當然也不會喜歡吃，所以這麼簡單的方法，只需要在煮麵條前，做好這些，便可以煮出成功的，並且家人愛吃的麵條。

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