蒸雞蛋羹，記得加上它，蒸出來的雞蛋羹如布丁嫩滑，太好吃了！

【秘訣】

1、往雞蛋中加入牛奶攪拌，攪拌時間越長，蒸出來的味道越好。

2、攪拌好的雞蛋，要讓它凝固一會。

3、一定要等水燒開以後，再用大火進行蒸制，高溫下蒸出來的雞蛋更香濃。

以上的小技巧你學會了嗎？

如果還沒有學會的話，就趕緊動手來製作一下吧。

記住下次蒸雞蛋的時候，別再用清水去進行蒸制了，加入牛奶雞蛋會變得更好吃。

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