蒸雞蛋羹，記得加上它，蒸出來的雞蛋羹如布丁嫩滑，太好吃了！

【製作材料】雞蛋、牛奶、保鮮膜

【方法及步驟】

1、雞蛋當中加入牛奶，會讓蒸出來的雞蛋變得更加嫩滑。

在製作的時候，我們需要把雞蛋先打入碗中。

然後加入一定量的純牛奶進行攪拌，攪拌時間越長，蒸出來的雞蛋就越爽口嫩滑。

攪拌好的雞蛋，我們不要著急上蒸鍋，而是先將它過濾一下。

然後用保鮮膜覆上，用牙籤在上面插上幾個洞。

2、準備上鍋蒸制，在上鍋蒸之前，我們要讓雞蛋凝固一會兒。

起鍋燒水直到水燒開以後。

要用大火去進行蒸制，上鍋蒸上10分鐘就可以出鍋了。

這樣蒸出來的雞蛋會有淡淡的奶香味。

吃起來的時候特別嫩滑，味道非常的棒。