5大「血管清道夫」蔬菜!專家:2招自測血管健康 推薦多吃「降三高」遠離栓塞
血管作為人體營養輸送的重要管道,遍布全身各處,一旦出現病變,會誘發各種疾病,嚴重時甚至會致命。
雖然人體的血管隱藏在皮膚之下,其健康與否從體表看不出來,但可以「摸」出來,觸摸身上這2個地方幫你自測血管健康。
平時我們應該如何保護血管呢?
自測血管健康
方法一:摸足背
足背動脈的搏動能在一定程度上反映血管健康狀況。
其強度因人而異,有些人搏動很強,有些人似有似無,主要與天生差異或腳的胖瘦有關。
但如果一個人的足背動脈搏動發生了變化,可能預示著動脈出現了問題。
如果一側足背動脈搏動減弱且左右不對稱,原因通常是下肢動脈硬化。
如果雙腳的足背動脈都越來越弱,還要警惕髂總動脈等位置相對更高的血管出現了動脈粥樣硬化、狹窄等。
糖尿病患者出現血管問題的風險更高,更應關注足背動脈搏動。
方法二:摸手腕
把手指輕輕搭在手腕靠近大拇指一側,感受自己的脈搏。
正常的脈搏與心率一致,每分鐘60次~100次,且間隔規律。
若脈搏跳動不規律,可提示房顫、血管狹窄等疾病。
觀察脈搏是發現房顫最簡單易行的方法。
可以讓家人同時把手放到自己的手腕和胸口,檢查兩者跳動是否一致,心臟和脈搏跳動不一致也是房顫的表現。
鎖骨下動脈狹窄也會影響脈搏正常跳動,出現一側脈弱,甚至摸不到的情況。
嚴重的鎖骨下動脈狹窄不僅影響上肢血流,還會影響腦部的供血,產生頭暈、看不清東西、走路不穩等癥狀。
如果發現自己脈搏過快、過慢或節律紊亂,都要儘快檢查,找到原因。
小貼士
觸摸身上這2個地方,一定程度上能幫助我們監測血管狀況,防患於未然。
不過,這些自檢方法最多只能起到提示作用,確診疾病還需要在醫院進行體檢以及更多的檢查。
通過合理的飲食改變可以有效保護血管
在均衡飲食的基礎上
營養專家推薦血管喜歡的5大美食,守護你的血管健康
營養專家:餐桌上5大血管「清道夫」
1、血管軟化劑:茄子
茄子中含有豐富的維生素P,可以保護血管、降血壓。維生素P是一種黃酮類化合物,有助於增強細胞間的黏著力,保持血管彈性,幫助軟化血管,從而使血壓下降;還可以減少毛細血管的脆性和滲透性,防止毛細血管破裂,對避免小血管出血有一定作用。
▲ 推薦吃法:涼拌茄泥
涼拌茄泥加熱時間短,只需用大火蒸熟即可,營養損失很小。另外,涼拌茄泥用油量少,只要在茄泥上面稍微淋一些調味汁即可,不會造成脂肪攝入超標。
吃茄子時盡量不要去皮,因為保護血管的維生素P在茄子皮中含量豐富。
2、血脂調節劑:燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用。而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。
▲ 推薦吃法:燕麥粥
建議選擇最「單純」的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養又美味。
3、血循環催化劑:黑豆
黑豆含有豐富的花青素,有一定抗氧化作用,還能降低膽固醇,促進血液循環。此外,花青素還有護眼的功效。
▲ 推薦吃法:豆漿
黑豆吃法很多,做成豆漿是不錯的選擇。
我們可以在睡前將黑豆泡上,經過大約7個小時~8個小時,第二天早上醒來放到豆漿機里打成漿就行了,方便而且營養。
此外,還可以用黑豆來熬粥、熬湯、做成豆腐、豆豉等。
4、血壓控制劑:芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利於控制血壓。
▲ 推薦吃法:涼拌芹菜
烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用。
可將芹菜焯水後涼拌,或者直接用來榨汁喝。
5、血管清道夫:黑木耳
黑木耳中特有的活性成分木耳多糖,具有很強的抗凝血活性,可以減慢凝血酶作用時間,起到抗凝血、抗血小板聚集、預防血栓形成等作用。
▲ 推薦吃法:涼拌木耳
木耳是菌藻類食物,吃法多樣,可以炒、燉、蒸、做餡兒食用,烹調后口感或脆爽或軟綿,讓人愛不釋口。
可以將木耳泡發后焯水,做成涼拌木耳,僅需放一點生抽、醋、香菜和香油就是一道清爽小菜,能量低、飽腹感強,想要控制體重的朋友可以常吃。
6招幫血管保持年輕
1、早睡早起不熬夜
熬夜等不規律作息是年輕人血管的大敵,會使多種腺體分泌過剩或不足,導致激素水平失調,引起器官功能的局部亢奮或萎靡,造成血管收縮異常,血壓升高。
建議每天23點之前入睡,每天保證8小時的睡眠。
2、少吃煎炸食物
飲食太油膩,會導致血液內膽固醇、三酯甘油等脂質濃度大幅提升,這些物質沉積在血管壁上容易堵塞血管。
建議少吃煎、炸食物,炒菜時少放食用油,烹飪多用蒸煮代替煎炸。
3、拒絕主動吸煙
吸煙及二手煙,都會讓煙草中的尼古丁進入身體,最終導致血管壁彈力纖維和膠原纖維退變,血管變脆變硬。
4、少吃鹽和糖
鹽:吃鹽過量易升高血壓,降低血管彈性,增加動脈硬化風險,建議每天攝入食鹽不超過5克。
糖:長期吃糖過量可使胰島素分泌過多,加重胰島細胞負擔,導致胰島素抵抗,使血管內皮受損,血管變皺,誘發動脈硬化。
5、每周打球或游泳
運動不足,心臟泵血機能弱化,血液流速減慢,多餘的脂肪、膽固醇等更容易沉積在體內,影響血管內皮功能和抗氧化作用,血管彈力減弱。
《英國體育醫學雜誌》刊登的一項國際研究稱,在保護心血管方面,乒乓球、網球和羽毛球等揮拍類運動名列第一,其次是游泳,第三是其他有氧運動。建議每次運動的45分鐘~60分鐘,每周鍛煉3天~5天。
6、保持心情愉悅
不良情緒可激活神經內分泌和血小板活性,引起內皮損傷,引起血管痙攣,增加血栓風險。突然爆發的情緒容易引發急性心腦血管事件。保持心情愉悅、遇事淡然處之,也是對心血管的一種保護。
保護血管健康
1)自測血管健康
摸手腕:正常脈搏與心率一致
摸腳背:足背動脈搏動發生了變化,可能預示動脈出現問題
2)血管最喜歡的5大食物:茄子、燕麥、黑豆、芹菜、黑木耳
3)6招幫血管保持年輕:規律作息、少吃煎炸食物、戒煙、少吃鹽和糖、每周打球或游泳、保持心情愉悅
4)自檢方法最多只能起到提示作用,食物也不能代替相關治療
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