辭掉年薪百萬工作！30歲名校高材生「與妻子街頭賣煎餅」被嘲笑 「9年後現況」令所有人大跌眼鏡
空前嚴重的就業形勢下，大學生就業焦慮越來越大，讀書時期嘲笑的孔乙己似乎變成了自己，很多人在網上感慨：「學歷是我下不來的高台，更是孔乙己脫不下的長衫。」
試著放下學歷帶給我們的束縛，或許會有不一樣的精彩人生。2014年，在世界知名企業IMB工作，年薪高達百萬的吳一黎選擇了辭職，轉身在北京一個不足八平米的小店裡賣起了煎餅。
從清華大學的優秀畢業生到年薪百萬的企業高管，再到街邊風塵僕僕的小攤販，他的人生有著怎樣的精彩傳奇？
從清華才子到那個攤煎餅的，高材生「瘋」了？
吳一黎出生於北京的一個書香門第，父母對他要求十分嚴格，而他也沒有讓父母失望，從小成績就名列前茅。2003年，吳一黎憑藉優異的成績順利考上了清華大學軟體學院。
吳一黎在計算機軟體方面也確實有著驚人的天賦，畢業三年之後，他從全球大型資料庫軟體公司甲骨文跳槽到了世界知名企業IBM，負責管理大中國區智慧商務軟體業務，是讓無數人羨慕的年薪百萬的外企高管。
2013年，29歲的吳一黎和高中時期就喜歡的女孩劉佳雪結婚了，「良緣由夙締，佳偶自天成」他們的愛情是真正的珠聯璧合。
劉佳雪是清華大學法律系研究生，畢業后在一家上市公司做法律顧問，收入不菲。
吳一黎的人生行至此處，可以說是順風順水。優越的家境，傲人的學歷，高薪的工作，漂亮知性的妻子，怎麼看都是一副人生贏家的模樣。
可是吳一黎卻在30歲的最後一天選擇了去過另一種完全不同的生活——成為一個煎餅鋪子的老闆。
雖然吳一黎的決定在旁人看來是那樣的荒唐，但是他的妻子劉佳雪選擇了支持丈夫。
兩個人風風火火的開始了煎餅店開業的準備工作，還挖來了之前在IBM工作時的同事馮偉作為合伙人，正式開店之前，吳一黎專門拜了老師傅用了整整一個月的時間學習攤煎餅的手法。
2014年，吳一黎和妻子在北京的街頭開了一家不足八平米的煎餅小店，取名「食好用」煎餅果子鋪，從風光無限的企業高管轉身成為了風塵僕僕的街邊小販，他們表現的坦然。
「清華大學高材生放棄百萬年薪轉而去賣煎餅」這樣的消息一出，瞬間引起了數萬網民的關注，很多人都說：「中國不缺少賣煎餅的人，需要的是高科技人才，趕緊回歸正途吧！」
「他是瘋了吧？是不是學霸都是這樣與眾不同的？」，「國家用最頂尖的資源培養你，不是讓你去賣煎餅的。」
一時之間，網上充斥著各種各樣的評價，有不解的，有質疑的，有嘲諷的，有惋惜的，但這一切都沒有改變吳一黎。
他風風火火的投身自己選定的事業，辭職創業的日子雖然辛苦忙碌，好在他的煎餅店生意十分火爆，八平米的小店天天都擠滿了前來買煎餅的人，他們的高學歷成為了最好的宣傳標語。
創業之路雖然充滿了質疑，但好在結果讓人滿意，可就在他們的煎餅店生意越來越好的時候，潛在的危機也悄悄浮出水面。
他們每日工作超過12個小時，生意很火卻也辛苦，更讓三人感到挫敗的是，他們的月銷售額卡在十萬元左右遲遲無法提升。
吳一黎的創業進入瓶頸期，很多人都在等待著他的失敗，等待著這一「鬧劇」落下帷幕，不過很多時候，堅持往往會有意想不到的收穫。
現實證明，學霸似乎真的要比普通人多那麼一點點的「好運」，看似山窮水盡之時，一個人的出現讓他的創業之路迎來了全新的轉機。
科技與小吃結合，3d列印煎餅橫空出世
其實吳一黎開煎餅店不是一時興起，作為清華大學的高材生，不僅在計算機技術上有著驚人的天賦，在經商方面同樣天賦極高。
一方面，他和妻子劉佳雪從小就喜歡吃煎餅，小時候的夢想就是開一個煎餅店，他們二人都對煎餅有著特殊的情懷，既然要選擇創業，為什麼不從自己喜歡的事物開始呢？
一方面，開煎餅店門檻不高，很容易上手。但最為重要的一個原因是，在996模式蔓延的今天，很多打工人根本來不及早起好好的吃一頓早餐，而街邊的快餐小吃成為了他們的最佳選擇。
大學時期就做過銷售的吳一黎敏銳的察覺到了這裡面隱藏的巨大商機，每一個行色匆匆的打工人都有可能是他們的客戶，而後來的市場調研也證實了吳一黎的判斷。
在吳一黎創業的時候，中國有無數的煎餅攤子，煎餅果子的市場龐大且雜亂，但是沒有一個響亮的品牌，這也給了吳一黎極大的信心。
然而，煎餅店想要實現產業規模擴大有著先天的不足，第一，煎餅必須要手工製作，沒有辦法提高效率，第二，在寸土寸金的北京城，人力無疑是最大的成本開銷，第三，煎餅上手快，而且種類單一，沒有辦法形成獨特的產業鏈和競爭優勢。
所以吳一黎和劉佳雪夫妻二人的「食好運」煎餅店在經歷了一段時間的爆火之後，陷入了困境之中，在這次雄心勃勃的創業即將要面臨失敗的時候，上天出手相助。
2015年在一次大學同學聚會上，吳一黎碰見了昔日的同學施侃樂，施侃樂和吳一黎一樣都是清華大學計算機專業的大神，不同於吳一黎對於煎餅和創業的執著，施侃樂一直潛心於學術研究。
從清華大學畢業之後，施侃樂去了法國深造，主攻3d列印技術，閑談之中，施侃樂的了解到了吳一黎遇到的創業瓶頸，他笑著調侃道:「要不把我的3d列印技術運用到做煎餅中，這樣煎餅產量絕對能實現快速增長。」
說者無心，聽者有意，看似玩笑的一句話卻為當局者指點了迷津，聚會結束之後，吳一黎決定研發全世界第一台煎餅印表機。
他將這個消息告訴了老同學施侃樂，施侃樂對於煎餅沒有多大的興趣，但是他喜歡吳一黎的這個腦洞，於是二人一拍即合，開始研發煎餅印表機。
2015年9月25日，吳一黎在距離自己的煎餅店不遠的地方開了一家名為「北京小飛俠科技」的公司，只用了兩個月的時間，他們就研發出了第一款煎餅印表機，他們給這台機器命名為「3弟畫餅」，這台機器的面世讓畫餅充饑的成語成為了現實。
這台機器不僅方便快捷，而且還可以定製創意煎餅，比如卡通圖案和生日祝福語，用戶可以根據自己的喜好選擇不同類型。
不同花樣的煎餅，而且製作過程相當簡單，只要倒入適量的麵糊就可以，即使是新手，也可以做出乾淨衛生，口感良好的美味煎餅，但這位學霸顯然不甘心僅僅止步於此。
九年過去了，才子和煎餅的故事仍在繼續
煎餅印表機研製成功之後，吳一黎立馬將機器投放到的「食好運」煎餅店裡，這種全新的創意煎餅一經問世就受到了食客的瘋狂追捧，雖然價格比普通煎餅貴的多，但是食客們都樂意買賬。
食客的好評增加了吳一黎對於煎餅印表機的信心，他決定將創業的重點從買煎餅轉移到賣煎餅印表機上，可是想要批量製造並且銷售機器，他們面臨著一個巨大的問題——沒有錢。
俗話說:「巧婦難為無米之炊」，沒有創業資金，再好的想法也只是一個想法。
但是上天似乎格外眷戀這位雄心勃勃的創業者，就在他們為資金苦惱不已時，徐小平出現了，這位著名的天使投資人對吳一黎的想法相當感興趣，他當時就投入了1000萬元（約4500萬台幣）的資金，有了徐小平的支持，吳一黎的煎餅印表機迅速投入市場。
吳一黎和施侃樂研發的煎餅果子印表機不僅能夠製作花樣奇特的煎餅，而且價格較為便宜，一台只需要5000左右（約2.25萬台幣），這自然受到了不少小微商戶的喜歡。
近年來，國家對小微商戶的幫扶力度非常之大，用科技力量讓個體戶實現收入增長，吳一黎的3d畫餅印表機的研發自然也受到了國家政策的幫扶，他的創業成功便也不再只是巧合。
隨著社會的進步和時代的發展，人們對於食物的追求不僅僅局限在果腹方面，更多的是存在一種享受和欣賞的態度，趣味煎餅果子自然受到了人們的關注。
求購「3弟畫餅」機的人絡繹不絕，這也引來了更多的投資商，吳一黎的科技公司產業規模迅速擴大。
在有了足夠的資金和相對成熟的技術之後，吳一黎決定對煎餅果子印表機進行更新換代，如今九年過去了，吳一黎的煎餅果子印表機已經更新到了第七代，而且依然還在研發之中，從那個賣煎餅果子的到研發出煎餅果子印表機，吳一黎走出了一條不平凡的「買煎餅果子」之路。
如今，我們在全中國的任何一個地方都能看到造型奇特的創意煎餅，從某種程度上來說，吳一黎確實實現了他打造屬於自己的「煎餅品牌」的夢想，他雖然沒有將他的煎餅店開到每一個地方，但在每一個地方都有他的煎餅機在生產煎餅。
煎餅印表機取得巨大成功之後，吳一黎打算將3d列印技術應用到其他領域，比如兒童早教領域。
他希望研製小型的3d印表機用於兒童早教，通過科技讓孩子們學會自己動手製作自己喜歡的圖案和物體，從而激發兒童的動手能力和創造能力。
目前，這一技術正在研發之中，後續能不能取得成功誰也不知道，但是煎餅印表機的成功問世讓人們開始相信吳一黎有讓這個想法變為現實的能力。
現在的吳一黎已經不再將工作的重心放在研究煎餅印表機和3d技術上的，他回歸了自己所學的計算機技術上。
2017年，吳一黎成立了一家名為YI Tunnel的科技公司，也就是現在很多人熟知的SandStar公司，這所公司基於計算機視覺技術和AI大數據的深度融合助推線下零售數字化和智能化升級。
隨著網際網路技術的飛速發展，無人零售在很多地方已經變成了現實，AI智能貨櫃已經不再是什麼新鮮的事情，在經歷過一場巨大的疫情洗禮之後，很多人都對無接觸購物有著很大的興趣，這意味著吳一黎的公司有著巨大的市場潛力。
從放棄百萬年薪到賣煎餅創業，從人人羨慕的清華大學高材生到街邊那個賣煎餅的小販，吳一黎走過了一條不平凡的創業之路，這條路有質疑，有讚美，有不解，但他都不為所動，他和妻子緊握著手，堅定的走向自己選擇的那條成功之路。
成功有很多種方式，在大多數人的眼中，吳一黎的破釜沉舟式的創業顯然不是最穩妥的，如今九年過去了，依然有人質疑他當初的選擇，有人說:「成功是偶然的，不是每個人都有吳一黎的運氣，更何況，他當時也面臨了很多危機，如果沒有貴人相助，難保他現在不會一無所有。」
但是人生沒有那麼多的如果，既然選擇了一條路，那就堅定的走下去，一路是荊棘泥潭也好，是鮮花掌聲也罷，每個行業，每種選擇都有獨特的風景，沒有人規定你必須是什麼，你必須做什麼，你只管向前，一路的風景會告訴你最終的答案。
文章來源：今日頭條