雙春遇上閏二月！老傳統別丟，牢記：「忌3事，吃3樣」 祈求長輩安康、萬事順遂
「匆匆不覺冬已盡，歲月緩緩迎春歸」。轉眼間，萬物復甦的春天已經到來了，隨著溫度的回暖，大家都開始期待去踏青、賞花、放風箏了。不過，我們翻開日曆仔細瞧瞧會發現，今年與往年有一些不同，就是有了兩個農曆的二月，這也代表今年有兩個立春，分別為正月和臘月。
那按照老一輩的習俗來說，雙春年寓意著「好兆頭」，我們要引起重視。那在這個閏二月，我們有什麼要注意的嗎？自然是有的，就比如說：「忌3事，吃3樣」原則要牢記。可「忌3事」和「吃3樣」分別指什麼呢？
「忌3事」
1、忌爭吵
春天作為一年之首，一定要避免與人爭吵，畢竟一年之計在於春嘛，只有在春天討個好兆頭，往後的日子才能萬事順遂，風調雨順。若是在一年之初就與人吵架，自然是不太吉利的。
2、忌掏灰
春天要掏灰，是很多農村裡的老傳統了，可在這裡並不建議大家這樣做。因為「掏灰」的諧音字是「討晦」，是招霉運的意思。
3、忌理髮
老話常說：「正月理髮死舅舅」，雖然正確的說法是「正月不剃頭，是思舊」。但隨著誤傳的範圍越來越廣，大家便也默認了。如果你也想討個好彩頭的話，盡量避免正月，到二月二的時候再剪。
「吃3樣」
1、春菜
立春吃春菜，是千百年來流傳下來的習俗。剛剛上市的春菜價格便宜，口感好，營養物質也頗為豐富，常吃對身體益處多多。
【清炒春筍】的具體做法如下：
1、把春筍清洗乾淨，鍋中加水，水沸騰後放入春筍煮熟撈出過涼。然後把春筍改刀，大蒜切片、干辣椒切丁，生薑切絲備用。
2、鍋中加油，油溫五成熱時，放入大蒜、生薑、干辣椒爆香。香味飄出後再把切好的春筍放進去，加一點鹽簡單翻炒一下。
3、等到把春筍中的水分炒干後，淋一點生抽、白糖、味精攪拌均勻就可以出鍋食用了。
2、薺菜
薺菜有著「開春第一鮮」的美譽。雖然說它是平平無奇的野菜，但營養價值一點也亞於其他蔬菜，而且它的價格也很便宜，味道鮮美，當下遇到了可千萬別手軟哦。
【薺菜豆腐扇貝湯】的具體做法如下：
1、把薺菜去除根部清洗乾淨，擠干水分切段。然後把豆腐切塊，扇貝肉的內臟扔掉，留下扇貝丁清洗乾淨。
2、取一個鍋，倒入冷水，下扇貝丁煮5分鐘左右。然後把切好的薺菜和豆腐倒進去，放上2片生薑煮5分鐘。
3、時間到了後，放一小勺鹽攪拌一下，轉小火倒入20g枸杞慢煮1分鐘就可以品嘗了。
3、茼蒿
茼蒿作為四季蔬菜，唯獨在春天的口感最好。新鮮脆嫩還帶有獨特清香的茼蒿，不論是怎麼烹飪口感都是一絕。
【蒜蓉茼蒿】的具體做法如下：
1、把買回來的茼蒿清洗乾淨，切成段。鍋中倒水，水開後加一點鹽和食用油，先把茼蒿桿的部分放進去焯水10秒，然後再把葉子部分放進去共同焯水1分鐘，撈出控干水分。
2、鍋中倒油，油熱後下蒜末爆香，等到蒜末微微泛黃時，把茼蒿放進去，加1勺生抽，半勺鹽攪拌均勻。
3、出鍋前，放一勺醋，再淋入幾滴香油翻炒一下就大功告成了。
文章來源：頭條