越晚越冷！冬天多吃「3菜、2豆、2肉」祛濕健脾　避開2果「才能成功度過寒冬」

提到濕氣，那可是讓不少人畏懼無比又頭痛發愁的存在！

為什麼這麼說呢？一來濕氣狡猾無比，它遇寒則濕寒，遇熱則濕熱，遇風則風濕，可以說變臉速度極快，讓人難以捉摸。

二來危害極大，對五臟六腑身體各處都能造成不小的「物理傷害」。再加上入冬後溫度越來越低，濕寒之氣在體內紮根也會更深並愈演愈烈，其「威力」也就更加大的驚人。

所以呢，我們平時必須要做好飲食上的養生調理，知道什麼食物吃了能幫助祛濕排寒，什麼食物吃了反而會「助紂為虐」，這樣才能更好的把濕氣排除體外。建議大家沒事兒可以多吃「3菜2豆2肉」，少吃2果，助力祛濕健脾安穩過寒冬。

這裡說的3菜，分別是指冬瓜、山藥和韭菜

冬瓜是生活中比較常見的蔬菜，富含豐富的維生素、膳食纖維、鈣、磷、鉀等營養成分，中醫認為，食用冬瓜有清火利尿、祛濕氣消水腫的作用，能幫助把身體中多餘的水分排出體外，算得上是「祛濕利器」。平時用來炒菜或者做冬瓜蝦仁海帶湯都是不錯的選擇。

需要注意的是，冬瓜皮的祛濕效果比果肉還要更勝一籌，所以建議大家在食用冬瓜時，儘可能保留冬瓜皮來一起烹飪，這樣祛濕效果也能事半功倍。

再說山藥，山藥中含有多種人體所需的維生素和膳食纖維，是進補養身、祛濕驅寒必不可少的好東西。除此之外，山藥好消化，拿來搭配木耳胡蘿蔔清炒或者燉湯、煮粥都很不錯，中老年人食用尤為合適，是當之無愧的「老年飯搭子」。

而韭菜呢，則具有溫陽補腎、增強食慾、促進消化的作用，食用好處多多。此外，韭菜在中醫界還有個十分響亮的名頭，叫「壯陽草」，光聽這名字，就能知道效用有多足了吧？

冬天適當吃些韭菜不僅可以溫陽祛濕，可以說是吃一樣補多樣，再加上韭菜的口感獨特又價格便宜，不論是剁餡做包子餃子，還是韭菜炒雞蛋、炒河蝦，都是令人口水直流、欲罷不能的美味，錯過真的太可惜。

建議多吃的2豆，分別是指赤小豆和白扁豆。同時再搭配薏米來煮水、煮粥食用的話，都能幫助排出體內堆積的「陳年濕氣」和水分毒素，趕走沉重，一身輕鬆。