豆沙餡不用買，教你詳細的做法和竅門，簡單易學！

小濤媽平常很喜歡自製包子、饅頭、麵包、餅等點心類，給家裡的小孩和丈夫享用！辛苦自製美食目的，也不過是為了讓自己的家人吃到最乾淨，最健康又營養的美食，達到保護家人健康的好處！說到給家人做點心，小濤媽做得最多的點心非豆沙餡蒸包莫屬。因為小濤媽的丈夫和小孩都特別愛吃豆沙餡蒸包，而且豆沙餡包子做法也簡單！

但今天暫且不說豆沙包的做法，先來說一說豆沙餡做法。小濤媽想給家人吃到最健康的包子，豆沙餡當然是必須自製的。其實在家裡自己做的豆沙餡比買的更好吃，而且很乾凈，油少糖少，甜度適中，細膩好吃又不油膩，特別健康，老人、小孩都可以放心食用。如果你也想做豆沙蒸包就不要買豆沙餡，自製豆沙餡更適合家人食用，並且自製豆沙餡真的沒有你想像中那般困難！接下來，小濤媽把自己在家做豆沙包子餡的自製方法和竅門一併分享給大家，你只需要花2分鐘看一下，就能輕鬆學會了哦！

準備食材:

紅豆200克、白糖120克、鹽1克、花生油30克

具體做法:

首先將準備好的紅豆洗乾淨，倒入一個乾淨的大碗里，加入一些清水浸泡過夜。這樣用較長時間來浸泡紅豆，可以把紅豆皮部的澀味泡出來，且泡過的紅豆更易熬煮。

第二天，把浸泡過紅豆的水倒掉，然後沖洗一遍，倒入高壓電飯煲里，加入剛沒過紅豆的清水，蓋上蓋，壓15分鐘就可以了。

煮好的紅豆是一捏就能捏爛的狀態，然後放置至溫熱！

等熟紅豆不是很熱時，倒入料理機中，攪打成細膩的紅豆泥！如果家裡沒有料理機，紅豆再煮爛一些，然後用勺子壓爛就行了。想要做出來的豆沙餡口感更細膩一些，還可以過一下篩。