高麗菜別再炒著吃，加2個雞蛋，一出鍋，鮮香四溢，太好吃了！

【準備食材】：高麗菜1個，雞蛋2個，麵粉適量，蔥，黑芝麻，蔓越莓乾

1.高麗菜洗凈，從中間一切兩半，然後切成絲，蔥切蔥花。

2.切好的高麗菜絲裡打入2個雞蛋，然後根據自己的口味調一下味：加入食鹽，胡椒粉，蔥花，然後攪拌均勻，高麗菜味道很鮮，不需要加過多調料。

3.高麗菜和調料攪拌均勻後，再倒入適量的麵粉，麵粉量根據個人的喜好，喜歡偏硬一點的，可以多倒一點，喜歡軟的就少倒一點麵粉，調成能粘合到一起的蔬菜糊後，再加入1勺植物油，再次攪拌均勻即可，調糊時加入植物油烙出的餅更加鬆軟好吃。

4.電餅鐺預熱後，底部刷油，然後倒入我們調好的蔬菜糊，用鏟子攤平，再在上面撒一層黑芝麻和蔓越莓乾，沒有蔓越莓乾，也可以用葡萄乾代替。

總之，根據自己的口味，可以放各種自己喜歡的水果乾，然後蓋上蓋子烙3分鐘。