重複提醒,燉排骨時先焯水是不對的!記住這2步,排骨鮮嫩無腥味

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小編是是一個喜歡追求美食的人,面對生活當中很多的美食,我是沒有一點的抵抗力的。如今隨著人們生活水平的不斷提高,人們追求美食也變得更加苛刻,以前的人們在面對美食的時候,認為只要能夠吃飽就行,但現在的人不僅僅是為了解決肚子的溫飽問題,還要追求美食的口感。在面對很多美食的時候,如果其製作方法不恰當,將會嚴重影響到這些食物的味道。

如今夏天已經來到了我們的身邊,在這個時候,小編最喜歡吃的就是湯類的美食,排骨湯那可是我的最愛,一有空就喜歡讓媽媽燉上一些排骨湯,每一次媽媽燉出來的排骨湯,總能讓我吃得特別滿足,特別是用排骨湯煮一些蔬菜的話,味道別提有多香了。不僅如此,在夏天多吃一些排骨湯的話,可以起到很好的潤肺作用,從而提高人體的免疫力,對老人和小孩來說也是一道非常不錯的美食。

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重複提醒,燉排骨時先焯水是不對的!記住這2步,排骨鮮嫩無腥味

然而很多人告訴我說,他們在做排骨湯時,燉出來的排骨湯,味道特別的腥,排骨吃起來的口感也特別的柴,一點都不好吃。後來在我的了解之下,發現他們在做排骨湯時,都喜歡將排骨進行焯水處理,今天我就教大家兩個技巧,只要你牢牢把握住這兩個步驟,保證你做出來的排骨湯鮮香而且無腥味,吃起來的口感也特別的棒。

步驟一

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