辭掉年薪百萬工作！30歲名校高材生「與妻子街頭賣煎餅」被嘲笑　「9年後現況」令所有人大跌眼鏡

空前嚴重的就業形勢下，大學生就業焦慮越來越大，讀書時期嘲笑的孔乙己似乎變成了自己，很多人在網上感慨：「學歷是我下不來的高台，更是孔乙己脫不下的長衫。」

試著放下學歷帶給我們的束縛，或許會有不一樣的精彩人生。2014年，在世界知名企業IMB工作，年薪高達百萬的吳一黎選擇了辭職，轉身在北京一個不足八平米的小店裡賣起了煎餅。

從清華大學的優秀畢業生到年薪百萬的企業高管，再到街邊風塵僕僕的小攤販，他的人生有著怎樣的精彩傳奇？

從清華才子到那個攤煎餅的，高材生「瘋」了？

吳一黎出生於北京的一個書香門第，父母對他要求十分嚴格，而他也沒有讓父母失望，從小成績就名列前茅。2003年，吳一黎憑藉優異的成績順利考上了清華大學軟體學院。

吳一黎在計算機軟體方面也確實有著驚人的天賦，畢業三年之後，他從全球大型資料庫軟體公司甲骨文跳槽到了世界知名企業IBM，負責管理大中國區智慧商務軟體業務，是讓無數人羨慕的年薪百萬的外企高管。

2013年，29歲的吳一黎和高中時期就喜歡的女孩劉佳雪結婚了，「良緣由夙締，佳偶自天成」他們的愛情是真正的珠聯璧合。

劉佳雪是清華大學法律系研究生，畢業后在一家上市公司做法律顧問，收入不菲。

吳一黎的人生行至此處，可以說是順風順水。優越的家境，傲人的學歷，高薪的工作，漂亮知性的妻子，怎麼看都是一副人生贏家的模樣。

可是吳一黎卻在30歲的最後一天選擇了去過另一種完全不同的生活——成為一個煎餅鋪子的老闆。

雖然吳一黎的決定在旁人看來是那樣的荒唐，但是他的妻子劉佳雪選擇了支持丈夫。

兩個人風風火火的開始了煎餅店開業的準備工作，還挖來了之前在IBM工作時的同事馮偉作為合伙人，正式開店之前，吳一黎專門拜了老師傅用了整整一個月的時間學習攤煎餅的手法。

2014年，吳一黎和妻子在北京的街頭開了一家不足八平米的煎餅小店，取名「食好用」煎餅果子鋪，從風光無限的企業高管轉身成為了風塵僕僕的街邊小販，他們表現的坦然。

「清華大學高材生放棄百萬年薪轉而去賣煎餅」這樣的消息一出，瞬間引起了數萬網民的關注，很多人都說：「中國不缺少賣煎餅的人，需要的是高科技人才，趕緊回歸正途吧！」

「他是瘋了吧？是不是學霸都是這樣與眾不同的？」，「國家用最頂尖的資源培養你，不是讓你去賣煎餅的。」

一時之間，網上充斥著各種各樣的評價，有不解的，有質疑的，有嘲諷的，有惋惜的，但這一切都沒有改變吳一黎。

他風風火火的投身自己選定的事業，辭職創業的日子雖然辛苦忙碌，好在他的煎餅店生意十分火爆，八平米的小店天天都擠滿了前來買煎餅的人，他們的高學歷成為了最好的宣傳標語。

創業之路雖然充滿了質疑，但好在結果讓人滿意，可就在他們的煎餅店生意越來越好的時候，潛在的危機也悄悄浮出水面。

他們每日工作超過12個小時，生意很火卻也辛苦，更讓三人感到挫敗的是，他們的月銷售額卡在十萬元左右遲遲無法提升。

吳一黎的創業進入瓶頸期，很多人都在等待著他的失敗，等待著這一「鬧劇」落下帷幕，不過很多時候，堅持往往會有意想不到的收穫。

現實證明，學霸似乎真的要比普通人多那麼一點點的「好運」，看似山窮水盡之時，一個人的出現讓他的創業之路迎來了全新的轉機。

科技與小吃結合，3d列印煎餅橫空出世

其實吳一黎開煎餅店不是一時興起，作為清華大學的高材生，不僅在計算機技術上有著驚人的天賦，在經商方面同樣天賦極高。

一方面，他和妻子劉佳雪從小就喜歡吃煎餅，小時候的夢想就是開一個煎餅店，他們二人都對煎餅有著特殊的情懷，既然要選擇創業，為什麼不從自己喜歡的事物開始呢？

一方面，開煎餅店門檻不高，很容易上手。但最為重要的一個原因是，在996模式蔓延的今天，很多打工人根本來不及早起好好的吃一頓早餐，而街邊的快餐小吃成為了他們的最佳選擇。

大學時期就做過銷售的吳一黎敏銳的察覺到了這裡面隱藏的巨大商機，每一個行色匆匆的打工人都有可能是他們的客戶，而後來的市場調研也證實了吳一黎的判斷。

在吳一黎創業的時候，中國有無數的煎餅攤子，煎餅果子的市場龐大且雜亂，但是沒有一個響亮的品牌，這也給了吳一黎極大的信心。

然而，煎餅店想要實現產業規模擴大有著先天的不足，第一，煎餅必須要手工製作，沒有辦法提高效率，第二，在寸土寸金的北京城，人力無疑是最大的成本開銷，第三，煎餅上手快，而且種類單一，沒有辦法形成獨特的產業鏈和競爭優勢。

所以吳一黎和劉佳雪夫妻二人的「食好運」煎餅店在經歷了一段時間的爆火之後，陷入了困境之中，在這次雄心勃勃的創業即將要面臨失敗的時候，上天出手相助。

2015年在一次大學同學聚會上，吳一黎碰見了昔日的同學施侃樂，施侃樂和吳一黎一樣都是清華大學計算機專業的大神，不同於吳一黎對於煎餅和創業的執著，施侃樂一直潛心於學術研究。

從清華大學畢業之後，施侃樂去了法國深造，主攻3d列印技術，閑談之中，施侃樂的了解到了吳一黎遇到的創業瓶頸，他笑著調侃道:「要不把我的3d列印技術運用到做煎餅中，這樣煎餅產量絕對能實現快速增長。」