秋天南瓜成熟了！教大家「蛋黃焗南瓜」外鹹香裡甜糯 做法簡單健康又美味

秋天還是南瓜成熟的季節，南瓜吃法多多，今天教大家一個新吃法，味道不錯哦！

南瓜，葫蘆科南瓜屬於於的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

今天跟大家分享一道用1節南瓜3個鹹鴨蛋做的美食，做法簡單健康又美味，一起來看一下吧。

首先準備一節南瓜尾巴給它去皮，然後把去好皮的南瓜切成條大約1釐米厚5釐米長， 切好之後裝入碗中加入適量的食鹽，攪拌均勻之後醃制15分鐘。