它是茄子的「天生公敵」！不可一起同食「越吃病越多」　愛吃茄子要注意

大家好，我是清清！茄子是一種常見的蔬菜，它具有豐富的維生素和礦物質等營養價值，有助於保護細胞免受自由基的損傷，並增強免疫系統功能，而且茄子還含有鉀、錳、銅和維生素B6。鉀是一種重要的電解質，有助於維持正常的心臟功能和血壓水平，多吃對人體健康非常有益。

那麼，茄子它不僅味道鮮美，而且具有豐富的營養價值，夏季多吃茄子對人體健康非常有益，但是你知道嗎，茄子不能和某些食物一起同食，越吃病越多，要是你還不知道的話，現在就一起跟著清清的內容來看看吧！

【茄子+地瓜】

茄子和地瓜是我們日常飲食中常見的食材，它們都具有豐富的營養價值，然而茄子和地瓜不宜同時食用。因為茄子水分少，消化起來有點費勁；而地瓜則主要是澱粉，更讓人難以消化。如果我們不小心把它們一起吃下肚，那可就麻煩了，積食、胃脹氣等癥狀就會找上門來。尤其是那些本來腸胃功能就不太好的人，更容易出現胃出血的問題。

所以，大家最好還是避免茄子和地瓜同桌吃飯。但別擔心，我給大家推薦兩種健康的茄子吃法，既美味又營養，而且非常適合家常菜哦！

推薦美食：肉沫茄子

製作方法：

1、首先，我們需要準備一些食材，豬肉沫和青紅椒，一根茄子，準備好了以後，我們先來處理一下茄子，買回來的茄子，放在流動的清水下，將其表面的污漬和灰塵給清洗乾淨後，放在案板上，將茄子給切成滾刀塊，切好放在一旁備用。