炒菜老粘鍋怎麼辦？教你1個小方法，簡單又實用！

日常生活中很多人炒菜時總是覺得鍋不好，總是粘鍋。

今天給大家分享一個，炒菜不粘鍋的小妙招，非常簡單實用。

首先炒菜之前，先開一下火，把鍋熱一下。

感覺有灼熱感我們就可以把火關掉。

然後準備一個生薑。

我們在鍋的內壁這樣來回擦上幾下，因為生薑汁對鍋非常好，必須要擦拭均勻特別是鍋底。