煮雞蛋時，廚房阿姨悄悄透露：在水裡加上它，煮出來的雞蛋自動脫殼！

很多人在煮雞蛋的時候都會遇到這樣一個難題，那就是煮完的雞蛋想要將其外殼全部剝開可是一件困難的事情。

所以，有不少人對於剝雞蛋殼很煩惱，有沒有辦法能夠解決呢？

當然是有的。

如今，燉煮雞蛋的方法也有很多種，有些人只是單純的在鍋裡加入少許食鹽。

有些人則會製作成茶葉蛋。

當然也有不少人會在燉鍋裡面加入各種各樣的食材作料，如此燉煮出來的熟雞蛋，不管是外觀還是口味上都有了明顯的改善。

那麼，你們有沒有聽說過這樣一個做法，那就是在燉煮雞蛋的鍋裡加入少許白醋，這樣燉煮出來的雞蛋更加鮮嫩，而且自動剝殼不需要費事。

相比較於加入食鹽，在鍋裡加入白醋效果更加好。

白醋的主要成分是醋酸，而雞蛋殼表面的成分是鈣鹽。

這兩者一接觸就會產生化學反應，雞蛋殼容易破碎，燉煮出來的雞蛋就會更加鮮嫩。