「蘿蔔絲餅」新做法真好吃「不揉麵不包餡兒」適合懶人做
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攪拌好的蘿蔔絲會出水,等出水以後,加入適量的麵粉,攪拌均勻。(根據胡蘿蔔的多少來決定麵粉的量,不要一次性加太多,一點點的加,太稀就再加一點。調好的麵糊,能夠均勻地裹在蘿蔔絲表面,但依然還能看清蘿蔔絲。)
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鍋內倒入適量的食用油,把蘿蔔絲糊夾放在鍋內,用中小火慢煎。煎到底部發黃以後,翻面繼續煎另外一面。
兩面都煎到焦黃酥脆即可出鍋,趁熱吃,外皮酥酥脆脆的,裡麵特別軟。因為用了少量的油煎,所以吃著不覺得膩。
這道懶人版的蘿蔔絲餅就做好了,做法是不是特別的簡單?